Arraial da Cidade une atrações culturais e o melhor da culinária do Maranhão

O terceiro fim de semana do Arraial da Cidade, realizado na Praça Maria Aragão, em São Luís, foi marcado pela mistura de música, dança e sabores típicos da culinária maranhense. Neste domingo (21), além de acompanhar as apresentações culturais, o público aproveitou para experimentar pratos tradicionais que ajudam a contar a história e a identidade do Maranhão.

Entre as opções mais procuradas estavam o arroz de cuxá, as tortas de camarão e de caranguejo, peixe frito, vatapá, mingau de milho e bebidas feitas com frutas regionais, como cajá e cupuaçu. A variedade gastronômica chamou a atenção tanto de moradores quanto de turistas que visitam a capital durante o período junino.

Uma das comerciantes que participam da programação é a chef Marjorie Corrêa, responsável pela barraca Tempero da Lua. Segundo ela, alguns pratos já despontam entre os favoritos do público.

“O camarão empanado, a torta de camarão, a patinha de caranguejo e o arroz de cuxá estão entre os mais procurados. Muitas pessoas ainda não conhecem o arroz de cuxá e acabam experimentando pela primeira vez aqui”, afirmou.

A movimentação também tem atraído visitantes de outros estados. A mineira Carlodoni Ribeiro, que está em São Luís pela primeira vez, disse ter se surpreendido com os sabores da culinária local.

“Nunca tinha experimentado arroz de cuxá. Gostei muito da variedade de peixes e dos sorvetes de frutas regionais, principalmente os de cajá e cupuaçu”, relatou.

Já Ana Laura Rios, cearense que vive há duas décadas na capital maranhense, aproveitou a festa para reencontrar tradições que considera indispensáveis no período junino.

“O São João de São Luís tem uma cultura muito forte. Além das apresentações, as comidas típicas fazem parte da experiência. Meus pratos preferidos são o arroz de cuxá e a torta de camarão”, contou.

gastronomia maranhense

Cultura maranhense abre espaço para grandes shows

No palco, a programação começou com apresentações de grupos locais. O Cacuriá Mirim Rabo de Saia abriu a noite levando ao público ritmos tradicionais da cultura popular maranhense. Em seguida, a Companhia Batuk apresentou coreografias inspiradas nas manifestações juninas do estado.

Representando o bumba meu boi, o grupo Boi de Sonhos encerrou a sequência de atrações maranhenses com apresentações que reuniram dança, música e figurinos típicos.

A programação nacional ficou por conta de Tony Guerra e Forró Sacode, que apresentou sucessos conhecidos do público nordestino, além de clássicos do forró romântico. O encerramento da noite ficou sob responsabilidade da cantora paraense Viviane Batidão, que levou ao palco hits do tecnomelody e fez o público cantar e dançar até o fim da festa.

Durante a apresentação, a artista destacou a receptividade encontrada na capital maranhense.

“São Luís faz jus ao nome de Ilha do Amor. Sempre sou muito bem recebida quando venho à cidade”, declarou.

Do palco ao prato – Arraial da Cidade reúne atrações culturais e gastronomia maranhense