A Copa do Mundo é uma oportunidade de conhecer novas culturas e a gastronomia tem um papel especial nessa jornada. Com o Canadá como um dos países-sede do mundial deste ano, Sadia, Perdigão e Claybom convidam os torcedores a embarcarem em uma experiência de sabores inspirada na culinária canadense, marcada pela influência de diferentes povos e por receitas que valorizam ingredientes simples, acolhedores e cheios de personalidade. Tortas, carne seca e frutas vermelhas são algumas opções que fazem parte das refeições locais.

Para trazer mais diversidade para a mesa nos dias de jogos, Sadia, marca de alimentos preferida dos brasileiros¹; Perdigão, marca de alimentos mais escolhida pelos lares do Brasil²; e Claybom, a primeira margarina do país, selecionaram receitas inspiradas em sabores canadenses e adaptadas ao paladar brasileiro.

Para aqueles que desejam complementar o menu, também é possível encontrar opções de receitas personalizadas por meio dos chatbots das marcas. Basta acessar Sadi.a (11 2873-5060) ou Whatsapp da Perdigão (11 91774-1570) via WhatsApp.

Confira as receitas:

Jerked Beef Acebolado

 

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 pacote de Jerked Beef Perdigão Montana 400g
  • 1 cebola em fatias finas
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo:

  1. Corte o Jerked Beef em tiras, coloque em uma tigela e cubra com água para dessalgar. Deixe por pelo menos 12h, trocando a água a cada 4 horas.
  2. Após dessalgada, coloque as tiras de Jerked Beef na panela de pressão e cubra novamente com água. Cozinhe por cerca de 30 minutos na pressão.
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  4. Adicione o Jerked Beef e refogue.
  5. Sugestão: sirva com pão e molho de pimenta.

Wrap quente de presunto, queijo prato e bacon, maionese verde e maple syrup

Tempo de preparo: 1h30

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

Maionese verde

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Montagem e finalização

  • 2 discos de pão folha
  • 1 pacote de Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia
  • 1 pacote de Queijo Prato Soltíssimo Sadia
  • 4 fatias de bacon frito
  • 1 colher (sopa) de Xarope de Maple Syrup

Acompanhamento

  • 300g de Pop Fritas Sadia

Modo de preparo:

Maionese verde

  1. Coloque em um processador, a maionese, as ervas frescas, o alho e bata por 2 minutos.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e reserve.

Montagem

  1. Coloque um pão folha em uma frigideira e passe um pouco da maionese verde reservada e do xarope de maple, metade do Presunto Fatiado Soltíssimo Sadia, metade do Queijo Prato Soltíssimo Sadia e metade do bacon.
  2. Enrole e leve ao fogo médio e grelhe o lanche dos dois lados até tostar.
  3. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
  4. Sirva em seguida acompanhado de batata frita.

Torta de Baunilha e Frutas Vermelhas

 

Tempo de preparo: 3h

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

Base

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de Claybom Sem Sal
  • 1 ovo

Creme de baunilha

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Claybom Sem Sal
  • 6 gemas
  • ¾ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de chocolate branco

Finalização

  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, cereja, mirtilo, romã)

Modo de preparo:

Base

  1. Em um bowl médio, adicione a farinha de trigo, o açúcar e a Claybom Sem Sal.
  2. Misture com as pontas dos dedos, formando uma farofa grossa.
  3. Adicione o ovo e misture até formar uma massa lisa e homogênea.
  4. Passe um plástico filme e leve para gelar por pelo menos 1 hora.
  5. Depois, polvilhe farinha de trigo na bancada, coloque a massa gelada e abra com o auxílio de um rolo de massa até que atinja a espessura de 2 mm.
  6. Cubra uma forma de 25 cm de diâmetro canelada com fundo removível.
  7. Retire o excesso e fure com um garfo.
  8. Deixe gelar por mais 30 minutos.
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que esteja dourada.

Creme de baunilha

  1. Em uma panela média, adicione o leite, o açúcar e a Claybom Sem Sal.
  2. Leve ao fogo médio para aquecer.
  3. Enquanto isso, em um bowl médio, coloque as gemas e o amido de milho.
  4. Misture com um batedor de arame.
  5. Quando o leite começar a ferver, vá colocando aos poucos a mistura de gemas + amido de milho, sem parar de mexer.
  6. Nesse processo, vamos temperar as gemas para não coagular ao entrar em contato com o leite quente.
  7. Misture bem e adicione toda a mistura na panela.
  8. Cozinhe por mais 5 minutos.
  9. Coloque em uma assadeira média, cubra com saco plástico e leve para gelar por 2 horas.
  10. Depois de frio, coloque o creme na massa assada e cubra com as frutas vermelhas. Sirva em seguida.

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